جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير استخدم هراسة البطاطس لسحق الخوخ. ضجة في عصير الليمون والسكر والتوابل فطيرة التفاح وقشر الليمون. اسمح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
-
في قدر صغير يحرك البكتين في الماء. يُغلى المزيج على نار عالية ؛ تغلي لمدة 1 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة.
-
قم بتحريك خليط البكتين بسرعة إلى خليط الخوخ ، مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب السكر ولم يعد الخليط محببًا.
-
اغسل المربى الحارة في أوعية الفريزر نصف لتر ، تاركًا مساحة رأس 1/2 بوصة. الختم والتسمية. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حوالي 24 ساعة أو حتى مجموعة. تخزين لمدة تصل إلى 3 أسابيع في الثلاجة أو لمدة تصل إلى 1 سنة في الثلاجة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 48 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 12 جم كربوهيدرات ، 12 جرام سكر ، 0 جرام بروتين.
