شريحة لحم من الصويا المزجج مع الفاصوليا الخضراء المنثور | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة
• 1 جنيه لحم البقر الجناح شريحة لحم
• 6 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
• 2 - 3 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني
• 4 بصل أخضر (أجزاء بيضاء فقط) ، شرائح قطريًا
• ملعقتان كبيرتان من نبيذ الأرز الحلو (ميرين)
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني المحشو
• 1 ملعقة صغيرة من عجينة الفلفل الحار الآسيوية (السامب أوليك)
• بذور السمسم ، المحمص. الأرز المطبوخ الساخن. قلصت الأعشاب الطازجة. بصل أخضر مقطع (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إذا رغبت في ذلك ، قم بقطع الفاصوليا الخضراء وقطعها نصف قطري. تقليم الدهون من اللحوم. شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب إلى شرائح بحجم عضة. يُمزج الثوم والزنجبيل في وعاء صغير.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة جدا أو ووك الحرارة 2 ملعقة كبيرة. من الزيت على حرارة متوسطة عالية. إضافة الفاصوليا الخضراء. يُطهى المزيج ويُحرَّك من 7 إلى 8 دقائق أو حتى ينقشع ويُحمر في أماكن. انزع الفاصوليا واستنزاف على المناشف الورقية.

• الخطوه 3

  إذا لزم الأمر ، أضف 1 ملعقة كبيرة متبقية. النفط إلى مقلاة ساخنة. يضاف خليط الثوم. طبخ وإثارة 30 ثانية. أضف اللحم ، نصف في وقت واحد. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه وردي قليلاً في الوسط. عودة جميع اللحوم إلى مقلاة. أضف المكونات الخمسة التالية (من خلال معجون الفلفل الحار) ؛ طبخ وإثارة 1 دقيقة. حبوب العودة يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يسخن.

• الخطوة 4

  إذا رغبت في ذلك ، يرش خليط اللحم مع بذور السمسم و / أو يقدم مع الأرز مع رش الأعشاب والبصل الأخضر المفروم و / أو الملح الخشن.

حقائق غذائية

لكل حصة: 312 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 53 ملغ من الكولسترول ، 672 ملغ من الصوديوم ، 15 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 28 جرام من بروتين.