جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للصلصة ، يُمزج 3 ملاعق كبيرة من الخل ، وملعقة كبيرة من الكزبرة ، وزيت الزيتون. بالنسبة للصلصة ، ذوبان الجليد ، إذا تم تجميدها. في وعاء متوسط ، تمزج الذرة والطماطم والبصل الأخضر مع الفلفل الحلو والخل المتبقي والكزبرة. اجلس جانبا.
-
تقليم الدهون من القطع. تُشوى قطع الشواية على رف من الشواية المكشوفة مباشرة على نار متوسطة لمدة 8 إلى 11 دقيقة أو حتى ينضج العصير ، ويتحول مرة واحدة وينظف بالفرشاة في بعض الأحيان مع الصلصة. إذا رغبت في ذلك ، تقدم القطع على أوراق الصبار. يقدم مع السالسا. يجعل 4 حصص.
*
تحتوي الفلفل الحار على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق العينين والشفتين والجلد الحساس. يرجى ارتداء القفازات البلاستيكية أثناء العمل مع الفلفل وتأكد من غسل يديك جيدا بعد ذلك.