طاجن الأرز البري المدخن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 6 اوقية (الاونصة) حزمة أو اثنين 4.3 أوقية حزم الحبوب الطويلة ومزيج الأرز البري
• 1 لمبة الشمر المتوسطة
• 1 13 أوقية حزمة المدخنة تركيا السجق ، المفروم
• 2 جزرة متوسطة الحجم ، مقطّعتان إلى شرائح رقيقة الحجم
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 3 فصوص ثوم مفروم
• ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ¼ كوب كريما حامضة خفيفة
• 2 ملاعق كبيرة من خردل ديجون
• 3 أكواب الحليب الخالي من الدهون
• 12 أونصة من الهليون الطازج ، مقطعة ومقطعة إلى أطوال 2 بوصة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اطبخي مزيجًا طويلًا من الحبوب والأرز البري وفقًا لتوجيهات العبوة.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، قم بتقطيع الشمر وحجز بعض أوراق الريش. قطع المصباح إلى شرائح رفيعة. في مقلاة كبيرة الحجم تطبخ الشمر ، والسجق ، والجزر ، والبصل على نار متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لون السجق محمرًا وتكون الخضار هشّة ، مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الثوم.

• الخطوه 3

  يُمزج الدقيق مع الكريما الحامضة والخردل في وعاء متوسط ​​الحجم. يقلب تدريجيا في الحليب. يضاف خليط الحليب مرة واحدة إلى خليط السجق. يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى يثخن قليلاً ويتبخّر. ضجة في الهليون والأرز المطبوخ. نقل الخليط إلى 2 1 / 2- إلى 3-طاجن خزفي.

• الخطوة 4

  اخبز ، مغطى ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يسخن. أعلى مع أوراق الشمر محفوظة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 303 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 38 مجم كولسترول ، 1111 مجم صوديوم ، 44 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 11 جم سكر ، 19 جرام بروتين.