دخان المكرونة والجبن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أوقية المجففة الكبيرة الكوع المعكرونة
• 3 أونصات من جبنة الشيدر المدخنة أو جبنة جودة المدخنة
• 1 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
• ½ كوب بصل مقطع
• ¾ كوب نصف ونصف خالي من الدهون
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
• ½ ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 تفاحة متوسطة الحجم من التارت ، محفور ومفروم (2/3 كوب)
• 1 ملعقة طعام جبنة بارميزان

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات؛ تصرف. عودة المعكرونة إلى قدر. إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة أي طبقة خارجية أغمق من الجبن المدخن باستخدام مقشرة خضار. الجبن المبشور (يجب أن يكون لديك حوالي 3/4 كوب) ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  لصلصة ، في قدر متوسطة الحجم الجمع بين المرق والبصل. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة. يُطبخ المغطى على بعد حوالي 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا. في وعاء برغي يجمع بين نصف ونصف والدقيق والخردل والفلفل الأسود. تغطية ويهز جيدا. أضف إلى مزيج البصل. طبخ واثارة فقط حتى شمبانيا. ازالة من الحرارة. أضف الجبنة المدخنة مع التحريك حتى تذوب معظم الجبنة. يُسكب الصلصة فوق المعكرونة المطبوخة. إرم الجمع. تصب في 1 1/2 ربع طاجن.

• الخطوه 3

  أخبز ، مغطى ، في فرن درجة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق. كشف واخبز حوالي 10 دقائق أكثر أو حتى شمبانيا. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. قمة مع التفاح المفروم وجبنة البارميزان. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 373 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 24 ملغ من الكولسترول ، 353 ملغ من الصوديوم ، 56 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 16 جرام من البروتين.