التنورة سندويشات التاكو شريحة لحم مع gacamole وكريم الجير

مكونات

½ كوب بصل مقطع (وسط)
⅓ كوب عصير الليمون الطازج
2 ملاعق كبيرة من الكمون المطحون
6 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي مطحون
½ ملعقة صغيرة ملح
3 £ جنيه تنورة لحم البقر
1 وصفة غواكامولي
1 وصفة لايم كريما
16 8 بوصة التورتيا الدقيق ، تحسنت
1 رأس ملفوف نابا ، تمزيقه
1 ½ كوب مفروم من الطماطم (2 كبير)
½ من بصل أحمر كبير ، يُقطّع ثم يُقطع
1 كوب أوراق الكزبرة

الاتجاهات

الخطوة 1
يُمزج البصل وعصير الليمون والكمون والثوم والفلفل المطحون مع الملح في مزيج الطعام أو الخلاط. قم بتغطية ومعالجة أو مزيج لتشكيل عجينة سميكة.
الخطوة 2
انتشر لصق على جانبي شريحة لحم تنورة ؛ فرك بأصابعك. ضعي شرائح اللحم في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق في طبق ضحل ؛ حقيبة الختم. نقع في الثلاجة لمدة 2 إلى 24 ساعة.
الخطوه 3
إعداد Guacamole والليمون كريما.
الخطوة 4
للحصول على شواية فحم ، قم بشواء اللحم على رف الشواية المكشوفة مباشرة على الفحم المتوسط حوالي 4 دقائق أو حتى يتم تفحم شريحة لحم خفيفة ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال الشواء. (لشواية الغاز ، سخن الشواية. قلل الحرارة إلى متوسطة. ضعي شرائح اللحم على رف الشواية على نار خفيفة. قم بتغطية وشواء طبقًا لتوجيهاتك.)
الخطوة 5
إزالة شريحة لحم من شواء. مع تغطية احباط. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق. شريحة لحم خشن. يُقدّم الطبق في التورتيلا الدافئة المغطاة بالكرنب والطماطم والبصل والكزبرة والغواكامولي والليمون الكريمي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 752 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 20 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 110 مجم كولسترول ، 1027 مجم صوديوم ، 51 جم كربوهيدرات ، 9 جم ليف ، 9 جم سكر ، بروتين 49 جم.

حبوبا

مكونات

4 ناضج الأفوكادو ، نصف محفور ومهروس
1 كوب طماطم روما مفرومة (3 وسط)
1 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة الخشنة
⅓ كوب بصل أحمر مفروم ناعم (صغير)
¼ كوب عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات

الخطوة 1
يُمزج الأفوكادو في وعاء متوسط الحجم مع الطماطم والكزبرة والبصل وعصير الليمون والملح. يُقدّم الطبق فورًا أو يُغطّى ويُبرد لمدة تصل إلى 4 ساعات.