الروبيان والطماطم والبرغل السلطانيات | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من الروبيان الطازج أو المجمد الكبير في قشر
• 1 كوب برغل جاف
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب ماء مغلي
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 كوب من أوراق الريحان الطازجة ، مقطوعة بشكل خشن
• 1 ½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 كوب طماطم عنب ، نصف
• 3 ملاعق طعام من صنوبر الجوز المحمص
• 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الجليد الروبيان إذا المجمدة. يُمزج البرغل مع ربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير. أضف الماء المغلي. واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، قشر و devein الروبيان ، وترك ذيول سليمة إذا رغبت في ذلك. شطف الروبيان. اتركها حتى تجف.

• الخطوة 2

  في وعاء صغير خفقت معا 2 ملعقة كبيرة. النفط وعصير الليمون. يقلب في البرغل. ضجة في نصف الريحان.

• الخطوه 3

  في مقلاة كبيرة جدا تسخين 1 1/2 ملعقة شاي. النفط فوق متوسطة عالية. إضافة الروبيان. يرش مع الفلفل و 1/4 ملعقة شاي المتبقية. ملح. يُطهى المزيج ويُحرَّك من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح الروبيان معتمًا.

• الخطوة 4

  قسّم البرغل بين أربعة أوعية. قمة مع الروبيان والطماطم والصنوبر والجوز والريحان المتبقية.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 396 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 240 ملغ من الكولسترول ، 524 مجم من الصوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 37 جرام من بروتين.