الروبيان والدجاج امباناداس | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 فلفل سيرانو ، منزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• ½ كوب من الدجاج المفروم المطبوخ
• ½ كوب جمبري مطبوخ ، مقشر ، مذاب ومفروم
• ¼ كوب من الجيكاما المفروم فرما ناعما
• 1 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅓ كأس السالسا الأخضر
• 1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
• ½ كوب دقيق الذرة
• short كوب تقصير
• صلصة فيردي
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ البصل والثوم والفلفل الحار في الزيت الساخن في مقلاة حتى تصبح طرية. ضجة في الدجاج ، الروبيان ، jicama ، الكزبرة ، وملح 1/4 ملعقة صغيرة. ضجة في 1/3 كوب السالسا الأخضر. اخلط جيدا؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  بالنسبة للمعجنات ، يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة وملح 1/4 ملعقة صغيرة في وعاء كبير. باستخدام خلاط المعجنات ، وقطع في تقصير حتى قطع البازلاء الحجم. إضافة 1/2 كوب ماء في وقت واحد. يقلب بالشوكة حتى تشكل العجين كرة. إذا لزم الأمر ، ضجة في 1-2 ملاعق كبيرة من الماء الإضافي. تقسم العجينة بالتساوي إلى 30 قطعة.

• الخطوه 3

  لفة كل قطعة من العجين على سطح دقيق الطحين في دائرة 3 بوصة. بلل حواف بالماء. ملعقة ملعقة 1 مدورة من ملء على نصف كل دائرة العجين. قم بطي دوائر العجين إلى نصفين فوق الحشوة ، مع الضغط على الحواف بشوكة لإغلاقها. وخز قمم مع شوكة. تُخبز على صينية خبز مدهونة قليلاً أو مبطنة من البرشمان في فرن 42 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. خدمة دافئة مع الأخضر السالسا إضافية. يجعل 30.

نصائح

لأن الفلفل سيرانو يحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، وارتداء قفازات بلاستيكية أو مطاطية عند العمل معهم.

حقائق غذائية

لكل حصة: 59 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 7 ملغ من الكولسترول ، 15 ملغ من الصوديوم ، 7 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.