بروشيتا المأكولات البحرية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام من الثوم الطازج
• 1 ملعقة طعام من الريش الطازج
• 1 ملعقة كبيرة من القنب الطازج
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب من لحم الخنزير المقدد أو واحد 6/1 أونصة يمكن التخلص منها ، استنزافها ، تقشرها ، وإزالة الغضاريف
• 8 أونصات مقشرة ، مغلفة ، جمبري مطبوخ ، مفرومة بشكل خشن
• 1 كوب طماطم روما مفرومة (3 وسط)
• ½ كوب بصل مفروم ناعم (وسط واحد)
• 1 8 أونصة رغيف خبز فرنسي على الطريقة الفرنسية
• الفلفل الأسود المطحون الطازج
• نعناع طازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء متوسط ​​، ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والريحان والنعناع والثوم. أضف لحم السلطعون والروبيان والطماطم والبصل. إرم إلى معطف.

• الخطوة 2

  نقطع الخبز إلى 48 شريحة رقيقة. رتب شرائح الخبز على ورقة خبز كبيرة. قم برش جانب واحد من كل شريحة ببعض ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ؛ يرش بخفة مع الفلفل. يُحمّى 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب أو حتى يحمص.

• الخطوه 3

  للخدمة ، اخلطي مزيج المأكولات البحرية على الجانب المشبع من كل شريحة محمصة. عند الرغبة ، يُزيّن بالنعناع الطازج. خدمة على الفور. يجعل 48 حصص المقبلات

حقائق غذائية

لكل حصة: 30 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 13 ملغ من الكولسترول ، 50 ملغ من الصوديوم ، 3 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.