رقائق البيض المخفوق | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 بوليلوس (لفات مكسيكية) أو لفائف صلبة كبيرة الحجم
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• 3 أونصات غير مطهية نقانق كوريزو ، أزيلي أغلفة إذا كانت موجودة
• ½ 16 أونصة يمكن أن الفاصوليا المقلية (حوالي 1 كوب)
• 8 بيضات
• 2 ملعقة طعام لبن
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ملح
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1 الأفوكادو ، نصف ، المصنف ، مقشر ، وشرائح
• ¾ كوب من جبنة تشيهواهوا أو جبنة مونتيري جاك (3 أونصات)
• ¾ كوب تم شراؤه من الصلصا (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن اللاحم. شريحة كل لفة في نصف أفقي. فرشاة قطع الجانبين لفات مع 2 ملعقة طعام زبدة. مكان لفات ، قطع الجانبين حتى ، على ورقة الخبز. يلف 5 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة طهي chorizo ​​على نار متوسطة حتى البني ، وذلك باستخدام ملعقة خشبية لكسر اللحوم أثناء طهيها. استنزاف جيدا على المناشف الورقية. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  ملعقة الفاصوليا المقلية في وعاء صغير آمن الميكروويف. الميكروويف يعمل بقوة 100 بالمائة (عالية) حوالي 1-1 / 2 دقيقة أو حتى يتم تسخينه ، مع التحريك مرة واحدة.

• الخطوة 4

  يُمزج البيض والحليب ومسحوق الفلفل الحار والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. فاز باستخفاف بشوكة. في مقلاة كبيرة نونستيك تذوب الزبدة 1 ملعقة كبيرة على نار متوسطة. إضافة خليط البيض و chorizo. اطبخ لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج خليط البيض ولكن لا يزال لامعًا ورطبًا ، ارفع الخليط وقابل للطي مع ملعقة حسب الحاجة أثناء الطهي.

• الخطوة 5

  ملعقة الفاصوليا المقلي على الجانبين قطع نصفين لفة. نشر الفول بالتساوي. ضع نصفين على ورقة الخبز. حبوب الفاصوليا العليا مع البيض المخفوق وشرائح الأفوكادو والجبن. يُحمّى 5 بوصات على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويغلي.

• الخطوة 6

  إذا رغبت في ذلك ، تقدم رخا مع السالسا.

حقائق غذائية

لكل حصة: 438 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 325 ملغ من الكولسترول ، 713 مجم من الصوديوم ، 29 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 21 جرام بروتين.