جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة تسخين 1/4 كوب من الزيت على نار متوسطة. يُضاف الفلفل المحمص والثوم وبذور الكزبرة. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة. نقل الخليط إلى معالج الطعام. التغطية؛ العملية حتى الخليط على نحو سلس. نقل إلى وعاء. اجلس جانبا.
-
ضع الفاصوليا والملح والفلفل في معالج الطعام. أضف باقي ربع كوب زيت العملية حتى الخليط على نحو سلس. (أو امزج المزيج مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة تقريبًا). الثلاجة 2 إلى 24 ساعة. يُقدّم مزيج الفاصوليا ومزيج الفلفل الأحمر مع الخبز المسطّح بالكمون. يجعل 20 حصص المقبلات.
حقائق غذائية
لكل حصة: 237 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 493 مجم من الصوديوم ، 30 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 0 جم سكر ، 7 جرام بروتين.الكمون متبل الخبز المسطح
مكونات
الاتجاهات
-
انقسام الخبز بيتا جولة في الأوتاد. ضع في طبقة واحدة على ورقة الخبز. فرشاة مع زيت الزيتون. يرش مع الكمون المطحون وملح البحر. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً هشاً
