جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
مكان المتن في كيس من البلاستيك إعادة إغلاق مجموعة في طبق الضحلة. في ماء مالح ، في وعاء خفقت معا يحفظ ، النبيذ والخل البلسمي وزيت الزيتون والخردل والثوم وصلصة الصويا ، 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال ، وإكليل الجبل. صب ماء مالح على لحم الخنزير. حقيبة الختم. نقع ، مبردة ، 2 إلى 5 ساعات ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان.
-
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت استنزاف لحم الخنزير ، مع الاحتفاظ بماء مالح. ضع اللحم على الرف في مقلاة التحميص الضحلة. مشوي من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى اللون الوردي قليلاً في المنتصف (155 درجة فهرنهايت).
-
وفي الوقت نفسه ، للحصول على الصلصة ، في قدر صغير جلب ماء مالح محفوظة للغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، 5 دقائق. شريحة لحم الخنزير. يقدم مع الصلصة والفاصوليا الخضراء. قمة مع قشر البرتقال إضافية. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 221 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 74 ملغ من الكولسترول ، 244 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، صفر جم من الألياف ، 7 غرام من السكر ، 24 غ من البروتين.
