سلطة بطاطس محمرة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من البطاطا الصغيرة الجديدة بالكامل
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الطهي
• 2 فص ثوم مفروم
• 4 ملاعق صغيرة من إكليل الجبل الطازج أو 1-1 / 4 ملاعق صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحون
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ⅓ كوب زيت زيتون أو زيت سلطة
• ⅓ كوب من الخل الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر أو الريحان الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الزعتر أو الريحان المجفف ، مطحون
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل البني الخشن أو الخردل على طريقة ديجون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 9.25 أونصة يمكن أن تشق التونة البيضاء (عبوة مائية) ، ويتم صرفها وتكسيرها إلى قطع
• 1 6 أونصة يمكن أن تحرض الزيتون الناضج
• 1 حبة فلفل حلوة خضراء كبيرة ، مقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم
• 12 حبة طماطم حمراء و / أو صفراء صغيرة الشكل ، مقطعة إلى النصف ، أو نصف حبة بندورة كرز

الاتجاهات

بطاطا:

• الخطوة 1

  ضع البطاطا في مقلاة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة. يُمزج 3 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم وإكليل الجبل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. رذاذ على البطاطس. إرم بلطف لمعطف. مشوي ، مكشوف ، في فرن درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح طريًا وبنيًا على الحواف ، مع التحريك كل 10 دقائق. بارد قليلا.

عشب الخل

• الخطوة 1

  وفي الوقت نفسه ، بالنسبة لعشب الخل ، يُمزج ربع كوب زيت الزيتون ، وخل النبيذ الأبيض ، والزعتر أو الريحان ، والسكر ، والخردل ، وربع ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفخار في مرطبان ملولب. يغطى ويهز جيدا.

• الخطوة 2

  يُمزج التونا والزيتون والفلفل الحلو والطماطم في وعاء كبير أو وعاء. أضف البطاطس. إرم مع الخل عشب. غطي البرد على الأقل ساعتين أو حتى 24 ساعة. بالنسبة للوعاء أو النزهة ، قم بنقلها في مبرد معزول مع عبوات ثلج. يجعل 8 حصص طبق جانبي.

نصائح

تحضير الملابس تصل إلى 2 أسابيع المقبلة ؛ غطاء وتخزينها في الثلاجة. رج العبوة جيدًا قبل الاستخدام.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 288 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 14 ملغ من الكولسترول ، 544 ملغ من الصوديوم ، 23 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 11 جرام من البروتين.