الهليون المحمص وسمك السلمون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 عناقيد الهليون (1/2 رطل) ، وغسلها وتشذيبها
• ¼ كوب زيت زيتون
• 1 حبة ليمون ، (حوالي 1 ملعقة كبيرة. نكهة ؛ ربع كوب عصير)
• 1 ملعقة طعام عسل
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الكراوية
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المشقق
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 4 - 6 أونصات من السلمون المدخن شرائح رقيقة (على غرار lox)
• 1 5.3 أوقية حاوية الحليب كامل الدسم سهل اللبن
• 1 ملعقة كبيرة من الكبر المفروم ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. محلول ملحي
• ملعقتان كبيرتان من الحشائش الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• 6 بيضات طرية أو صلبة ، مقشرة ومقطعة إلى النصف
• شرائح رقيقة البصل الأحمر

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. رتب الهليون في مقلاة ضحلة مبطنة بالرقائق. في وعاء صغير خفق زيت الزيتون وعصير الليمون والعصير والعسل وبذور الكراوية والملح والفلفل الأسود. رذاذ فوق الهليون. إرم إلى معطف. مبعثر شرائح السلمون على القمة. مشوي 15 دقيقة إزالة. بارد 5 دقائق.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، قم بخلط الزبادي والكوب والمحلول الملحي مع الشبت. ترتيب نصفين البيض على الهليون. ملعقة على خليط الزبادي في أكوام. قمة مع شرائح البصل الأحمر والأعشاب الشبت إضافية.

حقائق غذائية

لكل حصة: 242 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 198 مجم كولسترول ، 503 مجم صوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 7 جم سكر ، 15 جم بروتين.