جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قم بطي قطعة معدنية ثقيلة بحجم 36 × 18 بوصة في نصفها ، وصنع مربعًا بحجم 18 بوصة.
-
ضعي الفلفل الأحمر أو الأخضر والبصل والثوم على الرقاقة. رذاذ مع زيت الزيتون والخل البلسمي. يرش بالملح والفلفل. إرم الخلط.
-
إحضار اثنين من حواف متقلب من احباط. ختم مع أضعاف مزدوجة. قم بطي الأطراف المتبقية لإحاطة الخليط ، وترك مساحة للبخار لبناء.
-
تقليم الدهون من شريحة لحم الضلع العين. افركي مزيج التوابل المفضل على شرائح اللحم. شوي الحزمة وشريحة لحم على رف شواء مكشوف مباشرة على الفحم المتوسط. قم بشواء العبوة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الخضروات طرية ، ثم تدور مرة واحدة. بالنسبة للستيك ، اترك 8 إلى 12 دقيقة للنادرة المتوسطة (من 12 إلى 15 دقيقة للوسط) ، وانتقل مرة واحدة في منتصف الطريق.
-
يُقطع اللحم إلى قطع بحجم التقديم ويقدم مع خليط الفلفل.
