راوند بيري آيس كريم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب شرائح راوند طازجة أو مجمدة (لا تذوب راوند راب)
• 2 كوب سكر
• 2 كوب ماء
• 1 كوب من شرائح الفراولة الطازجة
• 3 أكواب أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 2 كوب من كريمة الخفق
• تلوين الطعام الأحمر (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع ، يجمع بين راوند والسكر والماء والفراولة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الفاكهة طرية للغاية ، مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة. أضف الفصيلة الخبازية وعصير الليمون. يُطهى ويُحرَّك المزيج حتى يذوب الفصيلة الخبازية. نقل إلى وعاء خلط كبير جدا. غطي البرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل حتى تبرد تمامًا.

• الخطوة 2

  في وعاء خلط كبير مبرد ، تغلب على كريمة الخفق مع خلاط كهربائي حتى تتشكل القمم اللينة. يُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج الفاكهة المبردة. ضجة ما يكفي من تلوين الطعام للوصول إلى اللون المطلوب ، إذا رغبت في ذلك.

• الخطوه 3

  قم بتجميد مزيج الآيس كريم في برادات آيس كريم من 4 أو 5 كوارت وفقًا لتوجيهات الشركات المصنعة. نقل إلى حاوية الفريزر. قم بتغطية وتجميد حوالي 4 ساعات أو حتى شركة. يصنع حوالي 10 أكواب (عشرون 1/2 كوب حصص).

حقائق غذائية

لكل وجبة: 194 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 33 مجم كولسترول ، 20 مجم صوديوم ، 29 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 25 غرام سكر ، 1 غرام بروتين.