كعكة اليقطين الكمثرى | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب معبأ بالسكر البني
• ¼ كوب سمن أو زبدة ، مذابة
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 16 أونصة يمكن أن نصفي الكمثرى في شراب خفيف
• 1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ½ ملعقة صغيرة من التوابل فطيرة اليقطين
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 4 بياض البيض
• 1 كوب سكر
• 1 كوب من اليقطين المعلب
• ½ كوب زيت الطهي

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج السكر البني مع السمن الذائب أو الزبدة ونشاء الذرة في وعاء صغير. استنزاف الكمثرى ، حجز 3 ملاعق كبيرة من شراب. تحريك شراب محفوظة في خليط السكر البني. يُسكب المزيج في صينية خبز مستديرة 10x2 بوصة أو مقلاة خبز بحجم 9 × 9 × 2 بوصة.

• الخطوة 2

  اقطع الكمثرى إلى مراوح عن طريق إجراء ثلاث أو أربع قطع طولية من أسفل الكمثرى إلى 1/2 بوصة من الأعلى. رتب الكمثرى ونهايات صغيرة في المنتصف وجانبين دائريين لأسفل على شراب في المقلاة.

• الخطوه 3

  يُمزج الدقيق مع توابل فطيرة اليقطين وصودا الخبز ومسحوق الخبز في وعاء صغير ؛ اجلس جانبا. في وعاء خلط آخر ، فاز بياض البيض بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى أن تتشكل قمم ناعمة. يضاف السكر تدريجياً ، ويضرب حتى تتشكل القمم القاسية. باستخدام سرعة منخفضة ، فاز في اليقطين والزيت. أضعاف خليط الطحين في خليط اليقطين حتى يبلل. ملعقة بعناية على الكمثرى. اخلطي الخليط بالتساوي مع ملعقة.

• الخطوة 4

  تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يخرج نظيفًا. بارد حوالي 5 دقائق. ترخي من جانب المقلاة ؛ اقلب طبق التقديم خدمة دافئة. يجعل 10 إلى 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 354 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 236 ملغ من الصوديوم ، 51 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.