طنجرة ضغط ماك وأربعة أجبان | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب من المعكرونة الجافة الكوع
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 12 أونصة يمكن أن تبخر الحليب
• 1 كوب ماء
• ¼ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 كوب جبنة شيدر مقطع (1 كوب)
• 4 أونصات جرويير أو جبنة سويسرية مقطعة (1 كوب)
• 4 أونصات من جبنة جودة المدخنة ، تمزيقه (1 كوب)
• ¼ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
• 1 ملعقة طعام زبدة
• ½ كوب فتات خبز بانكو
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في 6 كيو تي. طباخ الضغط الكهربائي أو الموقد يحرك معا المكونات 11 الأولى. قفل الغطاء في مكانه. ضع طباخًا كهربائيًا على ضغط عالي لطهي 3 دقائق. لطباخ الضغط على الموقد ، ارفع الضغط على حرارة متوسطة عالية. اطبخ 3 دقائق ثم ارفعيه عن النار. بالنسبة لكلا الطرازين ، اتركه لمدة 15 دقيقة لتحرير الضغط بشكل طبيعي الافراج عن أي ضغط المتبقية. فتح الغطاء بعناية.

• الخطوة 2

  إثارة. وفي الوقت نفسه ، لتتصدر القمة متموج ، في مقلاة كبيرة تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف بانكو يُطهى ويُحرَّك المزيج دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ازالة من الحرارة؛ ضجة في البقدونس والفلفل الحلو المدخن. يرش تتصدر المعكرونة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 737 سعرة حرارية ، (22 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 11 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 127 مجم كولسترول ، 846 مجم صوديوم ، 59 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 12 جم سكر ، 38 جرام بروتين.