شطيرة لحم الخنزير مع سلطة الطرخون التفاح أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 تفاح أحمر اللون ، محفور ومقطع إلى شرائح جوليان
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
• ¼ كوب مزروع الطرخون الطازج
• 12 أوقية الخاصرة لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى 4 قطع متساوية
• ½ كوب بانكو (فتات خبز على الطريقة اليابانية)
• ½ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 بيضة ، للضرب
• زيت نباتي
• 8 شرائح رقيقة من الخبز الأبيض على الطراز الريفي
• 2 ملعقة طعام مايونيز
• 2 ملاعق كبيرة من خردل ديجون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة لعسل التفاح ، في وعاء متوسط ​​الحجم ، قم بإلقاء التفاح مع عصير الليمون وزيت الزيتون والطرخون. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  ضع البانكو في معالج الطعام. نبض مع عدد قليل تشغيل / إيقاف يتحول. نقل إلى طبق ضحل. ضع كل قطعة من لحم الخنزير بين قطعتين من لف البلاستيك. الجنيه إلى حوالي 1/4 بوصة سميكة ؛ اجلس جانبا. في طبق ضحل ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل معاً. ضع البيض في طبق آخر ضحل. معطف شرائح لحم الخنزير مع الدقيق ، ثم ، وأخيرا panko.

• الخطوه 3

  في مقلاة 10 بوصة تسخين 1/4 إلى 1/2 بوصة من الزيت النباتي على نار متوسطة. اطبخي لحم الخنزير حوالي 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ولا يبقى لونه وردي

• الخطوة 4

  يُقدّم لحم الخنزير وسلطة التفاح بين شرائح الخبز الأبيض التي لطخت مع المايونيز والخردل.

حقائق غذائية

لكل حصة: 613 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 14 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 132 ملغ من الكولسترول ، 874 مجم من الصوديوم ، 58 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 جم من السكر ، 26 جرام من بروتين.