لحم الخنزير المشوي مع الخرشوف الطفل أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ رطل بطاطا صغيرة جديدة ، إلى النصف
• ¼ كأس قص روزماري الطازجة
• ¼ كوب زيت زيتون
• 6 فصوص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 2 جنيه لحم الخنزير العظم العلوي مشوي (الخاصرة واحدة)
• 6 - 8 خرشوف صغير
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 كوب جزر طفل مع قمم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع البطاطا في وعاء كبير. في وعاء صغير ، اجمع بين إكليل الجبل والزيت والثوم والملح والفلفل. صب نصف الخليط فوق البطاطا. إرم إلى معطف.

• الخطوة 2

  تقليم الدهون من اللحوم. ضع اللحم على رف في مقلاة ضحلة ؛ انشر خليط الزيت المتبقي على اللحم. رتب البطاطس حول اللحم. أدخل مقياس حرارة لحم ovengoing في وسط اللحم. مشوي لمدة 35 دقيقة.

• الخطوه 3

  وفي الوقت نفسه ، غسل الخرشوف. تقليم ينبع وإزالة الأوراق الخارجية فضفاضة. قطع 1/2 بوصة قبالة الجزء العلوي من كل الخرشوف. قطع كل الخرشوف بالطول إلى أرباع. مكان الخرشوف ربع في وعاء المتوسطة. إرم مع عصير الليمون. في قدر كبير مغطى ، يُطبخ الخرشوف والجزر في الماء المغلي المملح قليلاً لمدة 10 دقائق ؛ تصرف.

• الخطوة 4

  يُضاف الخرشوف والجزر إلى مقلاة التحميص مع التحريك مع البطاطا. مشوي لمدة 15 إلى 35 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم 150 درجة فهرنهايت والخضروات طرية ، مع التحريك للخضروات من حين لآخر. ترفع من الفرن. تغطية اللحوم والخضروات مع احباط. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل تقطيع اللحم.

حقائق غذائية

لكل حصة: 298 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 71 ملغ من الكولسترول ، 261 مجم من الصوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 5 جرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 29 جرام من بروتين.