جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
باستخدام مطرقة اللحم أو لحم الخنزير المتداول ثقيل الجنيه ، والطبقات بين التفاف البلاستيك ، لسمك 1/4 بوصة. يُمزج الطبق الضحل مع نصف الفلفل الحلو و نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. معطف لحم الخنزير في خليط الدقيق. اجلس جانبا.
-
في مقلاة كبيرة ، تُطهى براعم الزبدة الساخنة على نار متوسطة إلى 5 إلى 8 دقائق ، حتى يصبح لونها هشًا وحوافها بنية اللون. إزالة من مقلاة. يغطى ويحمى.
-
في نفس المقلاة ، أضف زبدة إضافية ، إذا لزم الأمر. اطبخي لحم الخنزير من 4 إلى 5 دقائق ، وانتقل مرة واحدة ، حتى يصبح لونها ذهبياً بالخارج وردة اللون في الوسط. إزالة من مقلاة. التغطية؛ ابق دافىء.
-
للصلصة ، يُمزج الكريما الحامضة والحليب والسكر البني. خفقت في مقلاة. الحرارة من خلال (لا تغلي). تُقدّم الصلصة ، مع رشها مع الفلفل الأحمر المتبقّي ، فوق لحم الخنزير والبراعم. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 395 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 108 مجم كولسترول ، 480 مجم صوديوم ، 22 جم كربوهيدرات ، 5 جم ليف ، 4 جم سكر ، 29 جم بروتين.
