جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قطع الأناناس إلى شرائح 1/2 بوصة ، واحتفظ عصير. يغطى ويبرد الأناناس والعصير المحجوز بشكل منفصل.
-
إزالة السيقان والبذور من تشيلي المجففة (نصيحة ، ص. س س). ضع الفلفل في وعاء متوسط وأضف كمية كافية من الماء المغلي لتغطية. اسمحوا الوقوف 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية. استنزاف ، والتخلص من السائل.
-
في معالج الطعام أو الخلاط ، يتم الجمع بين عصير الأناناس المحفوظ ، والفلفل الحار ، والمكونات الستة التالية (من خلال القرنفل). قم بتغطية ومعالجة أو مزيج حتى سلس تقريبا.
-
في 3 كيو تي. يقوم صحن الخبز المستطيل بترتيب شرائح لحم الخنزير في طبقة واحدة ، بحيث تتداخل الشرائح حسب الضرورة. يُسكب مزيج الفلفل الحار على لحم الخنزير ، ويُنتشر بشكل متساوٍ. يُغطّى المزيج وينقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى 24 ساعة. إزالة لحم الخنزير من ماء مالح ، والتخلص من ماء مالح.
-
شوى شرائح الأناناس ولحم الخنزير ، مغطاة ، على نار متوسطة من 6 إلى 7 دقائق أو حتى تصبح شرائح لحم الخنزير وردية قليلاً في المنتصف والعصائر واضحة (160 درجة فهرنهايت) ، تتحول مرة واحدة. قطع لحم الخنزير والأناناس بخشونة.
تلميح
لتدفئة التورتيلا ، لفها بورق ووضعها على شواء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، وتحول مرة واحدة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 172 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 64 مجم من الكولسترول ، 114 مجم من الصوديوم ، 8 جم كربوهيدرات ، 1 جرام من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 27 جرام من البروتين.
