سلطة الدجاج البقان والكولارد | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أوقية رقة الشمام الخضر الخضراء ، وغسلها وتجفيفها
• 3 برتقال
• 1 كوب من البقان المحمص المحمص الخشن
• 2 ملعقة طعام شيري خل
• 2 ملعقة صغيرة شراب القيقب النقي
• ½ ملعقة صغيرة من خردل ديجون
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات
• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
• 2 كوب من شرائح الدجاج المشوية
• 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد الكثيف المطبوخ والمقرمش

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إزالة الأضلاع من أوراق الشجر وتجاهل. كومة الأوراق ولفة في اسطوانة. شريحة بالعرض إلى أشرطة رقيقة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  عصير واحد من البرتقال. قشر البرتقال المتبقية وشريحة. اجلس جانبا. ضع 1/3 كوب من البقان في معالج الطعام. أضف ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال والخل والشراب والخردل والملح والفلفل وعدد قليل من شرطات الصلصة الحارة. غطي العملية حتى تمتزج. مع تشغيل المعالج ، رذاذ في الزيت.

• الخطوه 3

  في وعاء كبير جدا إرم الخضر والدجاج وخلع الملابس. قمة مع شرائح البرتقال ، البقان المتبقية ، ولحم الخنزير المقدد.

حقائق غذائية

لكل حصة: 407 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة ، 19 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 60 ملغ من الكولسترول ، 523 مجم من الصوديوم ، 12 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 19 جرام بروتين.