المعكرونة و اللحم رغيف اللحم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

½ كوب من باستا بيني مصغرة (2 أونصة)
3 لفات طويلة ciabatta الفردية أو لفات hoagie
1 بصلة متوسطة ، مفرومة
½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأصفر أو الأحمر
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 بيضة ، تعرض للضرب برفق
milk كوب حليب
1 وصفة خبز محمص
½ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية ، مطحون
1 ½ جنيه لحم البقر المطحون
¼ كوب جبنة البارميزان المبشور
1 وصفة زبدة الثوم
1 كوب من صلصة المعكرونة المعبأة في زجاجات
جبنة البارميزان
بقدونس إيطالي طازج

الاتجاهات

الخطوة 1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. طبخ المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. تصرف. شطف وتبرد تماما. لفات نصف بالطول ؛ اجلس جانبا.
الخطوة 2
في مقلاة كبيرة طهي البصل والفلفل الحلو والثوم في الزيت الحار على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.
الخطوه 3
في وعاء كبير ، تمزج بين البيض والحليب و 2/3 كوب من فتات الخبز المحمص والملح والتوابل الإيطالية. باستخدام يديك ، يمكنك طي اللحم البقري المطحون والمعكرونة المطبوخة وجبنة البارميزان 1/4 كوب والخضروات المطبوخة. تشكل إلى ستة أرغفة مستطيلة 6 × 3 بوصة (ستظهر الأرغفة وعرة بدلاً من أن تكون ناعمة). ضعيها في صينية خبز ضحلة. * اخبزي ، غير مكشوف ، لمدة 25 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفوري في وسط الأرغفة 160 درجة فهرنهايت.
الخطوة 4
انتشرت لفات الانقسام مع زبدة الثوم. أخبز حوالي 10 دقائق أو حتى لونها بنيا ذهبيا. يُعلّق كل نصف محمص مع صلصة المكرونة الدافئة ورغيف صغير. رش مع جبنة البارميزان وحلق فتات الخبز المحمص ، والبقدونس الطازج.

*تلميح:

إذا لزم الأمر ، ضعي أرغفة في مقالي خبز ضحلة وقم بتدوير المقالي على رفوف الفرن في منتصف فترة الخبز.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 705 سعرة حرارية ، (17 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 15 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 180 مجم كولسترول ، 986 مجم صوديوم ، 53 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 10 جم سكر ، 33 جرام بروتين.

فتات الخبز المحمص

مكونات

1 لفة طويلة ciabatta الفردية أو لفة hoagie
1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة

الاتجاهات

الخطوة 1
تمزيق لفائف ciabatta ذات الحجم الفردي أو لفات hoagie المقطوعة وتضاف إلى خلاط الطعام. يعالج أو يمزج حتى تتشكل الفتات الخشنة.
الخطوة 2
في مقلاة 8 بوصة ، يخبز الخبز المحمص في الزبدة المذابة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح. إزالة 2/3 كوب لإضافة إلى مزيج رغيف اللحم. استخدم فتات المتبقية لتتصدر أرغفة اللحوم.