كرات اللحم الصقلية المخبوزة بالفرن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅔ كوب فتات الخبز اللين
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب
• 1 بيضة ، تعرض للضرب برفق
• ⅓ كوب جبنة البارميزان المبشور
• ¼ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• ¼ كوب قصب الريحان الطازج
• 3 ملاعق طعام من صنوبر الجوز المحمص
• 3 ملاعق طعام من الكشمش المجفف
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 رطل معظم النقانق الإيطالية الحلوة
• صلصة المعكرونة المعبأة بالحرارة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج بين فتات الخبز والحليب في وعاء كبير. واسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في المكونات التسعة التالية (من خلال الفلفل). إضافة النقانق. اخلط جيدا.

• الخطوة 2

  شكل الخليط في 24 كرات اللحم. ضع كرات اللحم في طبقة واحدة في مقلاة بحجم 15x10x1 بوصة. أخبز ، غير مكشوف ، من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تتم كرات اللحم (160 درجة فهرنهايت) *. استنزاف الدهون. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع صلصة المعكرونة للغمس.

* نصيحة المطبخ الاختبار:

اللون الداخلي للكرات اللحم ليس مؤشرا موثوقا على التبرع به. كرات اللحم النقانق المطبوخة حتى 160 درجة فهرنهايت آمنة ، بغض النظر عن اللون. لقياس مدى كره اللحم المفروم ، أدخل مقياس حرارة للقراءة الفورية في وسط كرة اللحم.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 58 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 16 ملغ من الكولسترول ، 199 ملغ من الصوديوم ، 3 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.