القرنبيط الشرقي مع التحريك | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام من خل الأرز أو الخل الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• ½ ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 3 أكواب زهور القرنبيط
• 1 حبة فليفلة حمراء أو صفراء صغيرة ، مقطّعة إلى قطع 1/2 بوصة (نصف كوب)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  من أجل الصلصة ، في وعاء صغير خلط مع صلصة الصويا والخل الأرز والسكر والزنجبيل وزيت السمسم المحمص والثوم. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  صب زيت الطهي في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة. (أضف المزيد من الزيت عند الضرورة أثناء الطهي.) سخني على نار متوسطة الحرارة. أضف البروكلي يقلب لمدة 2 دقيقة. يضاف الفلفل الحلو الأحمر أو الأصفر. يقلب لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح الخضار هشّة. ادفع الخضار من وسط المقلاة. حرك الصلصة. أضف الصلصة إلى وسط المقلاة. إطبخ و حرك حتى تظهر الفقاعات. حرك المكونات معًا لتغطي الصلصة. خدمة على الفور. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 64 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 276 ملغ من الصوديوم ، 6 غرام من الكربوهيدرات ، 2 جرام من البروتين.