بطاطا حلوة البرتقال مع لحم الخنزير المقدد | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 أرطال من البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة (حوالي 10 أكواب)
• ½ كوب من عصير البرتقال المجمد المركز ، المذاب
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الملح
• ½ ملعقة صغيرة من أوراق الحكيم المجففة ، المسحوقة
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• 2 ملعقة طعام زبدة ، مقطعة
• 4 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ هش وانهارت

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضع شرائح البطاطا الحلوة في طباخ بطيء من 5 إلى 6 كوارت. في وعاء صغير ، قم بخلط عصير البرتقال المركز والسكر البني والملح والحكيم والزعتر. تُسكب شرائح البطاطا الحلوة ؛ إرم إلى معطف. نقطة مع الزبدة.

• الخطوة 2

  يُغطّى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 5 إلى 6 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة ساعتين ونصف إلى 3 ساعات. قبل التقديم ، يُحرَّك المزيج على التقليب مع مزيج عصير البرتقال ويرش لحم الخنزير المقدد المهروس.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 189 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 10 ملغ من الكولسترول ، 509 ملغ من الصوديوم ، 36 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.