لا ضجة بالجبن الأزرق وسلطة الكمثرى مع صلصة رحيق المشمش | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب رحيق المشمش
• ⅓ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
• ⅓ كوب من الخل الأبيض
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 3 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
• ½ كوب قطع المشمش المجفف
• 6 لون أحمر ناضج ، Seckel ، و / أو كمثرى من bartlett ، محفور ومقطع إلى أسافين
• 10 أكواب من مزيج الميسكلون أو الخضروات الممزوجة بالسلطة (حوالي 9 أونصات)
• rad جذر كبير الرأس ، تمزيقه ناعما (حوالي 2 كوب)
• 8-10 أوقية cambazola أو غيرها من الجبن الأزرق ، مقطعة إلى أسافين ، أو جبن الماعز ، مقطعة إلى جولات
• ¾ كوب لوز مفروم بشكل خشن ، محمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لخلع المشمش نكتار ، في وعاء كبير جداً نخلط نكتار المشمش والزيت والخل والخردل والملح. ضجة في البصل الأخضر والمشمش المجفف. إضافة الكمثرى لخلع الملابس وإرم إلى معطف. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزًا للعمل ، من 30 دقيقة إلى 3-1 / 2 ساعة.

• الخطوة 2

  عندما تكون جاهزًا للخدمة ، ضعي الميسكلون على طبق كبير جدًا. يرش مع radicchio تمزيقه. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة أسافين الكمثرى من الملابس ؛ وضع الكمثرى على radicchio ، حجز الخل. رتب أسافين الجبن أو جولات على السلطة ، ورش اللوز على الجميع. رذاذ مع خلع الملابس محفوظة أو تمرير خلع الملابس مع سلطة. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 242 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 14 مجم كولسترول ، 397 مجم صوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 13 جم سكر ، 7 جم بروتين.