الخردل الزعتر عشاء ورقة عموم لحم الخنزير | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل لحم خنزير طبيعي
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة طعام خردل أصفر
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 اسكواش بلوط ، مقطعة إلى شرائح وشرائح
• 3 جزر متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
• 1 بصلة حمراء ، مقطّعة إلى أسافين سمكها 1/2 بوصة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة من ملح البحر
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• غصن البقدونس الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضع لحم الخنزير في مقلاة بحجم 15x10 بوصة. (لسهولة التنظيف ، يُمكنك تحريك المقلاة بالرقائق). قم بتنظيف الفرشاة الخفيفة برفق. زيت الزيتون على لحم الخنزير. يُمزج الخردل والزعتر مع ملعقة صغيرة 1/4 في وعاء صغير. فلفل اسود؛ فرشاة على لحم الخنزير.

• الخطوة 2

  ضع الاسكواش والجزر والبصل في وعاء. رذاذ مع 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ويرش بالملح و 1/2 ملعقة شاي. فلفل اسود. ترتيب الخضروات حول لحم الخنزير في عموم.

• الخطوه 3

  مشوي من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم الانتهاء من لحم الخنزير (145 درجة فهرنهايت) والخضروات طرية. تغطية لحم الخنزير مع احباط. واسمحوا الوقوف 3 دقائق. شريحة لحم الخنزير ويقدم مع الخضروات ، وإذا لزم الأمر ، والبقدونس.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 240 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 74 ملغ من الكولسترول ، 428 ملغ من الصوديوم ، 19 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 26 جرام من بروتين.