صلصة الفطر والنبيذ أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب من شرائح الفطر الطازج (مثل المحار أو الكريمي أو شيتاكي أو الزر)
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
• 2 ملعقة صغيرة من الطرخون الطازج أو 1/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• milk كوب حليب
• 2 ملعقة طعام من النبيذ الأبيض الجاف أو الحليب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر صغير ، يُطهى الفطر والثوم في الزبدة الساخنة حتى يصبح طرياً. ضجة في الدقيق ، الطرخون ، الملح ، والفلفل. أضف 3/4 كوب حليب مرة واحدة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر. ضجة في النبيذ الأبيض أو الحليب الإضافي. يجعل حوالي 1 كوب صلصة.