جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء متوسط ، قم بخلط الدقيق والسكر ومسحوق الحليب المملح ومسحوق الكاكاو. باستخدام خلاط المعجنات ، اقطع الزبدة حتى يصبح الخليط متفتتًا. يُمزج صفار البيض مع الماء البارد في وعاء صغير. تحريك تدريجيا خليط صفار البيض في خليط الطحين. يعجن العجين بلطف فقط حتى تتشكل الكرة. غطي البرد لمدة 30 إلى 60 دقيقة أو حتى يصبح من السهل معالجة العجينة.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. شكل العجين في 24 كرات. اضغط الكرات على القيعان وعلى جانبي 24 كوب من الكعك غير مدهون 1-3 / 4 بوصة. أخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح المعجنات صلبة. إذا كانت المراكز تنفخ أثناء الخبز ، فاضغط على الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة من المقابض بينما لا تزال تاسيس دافئة. تبرد في أكواب الكعك على رف الأسلاك لمدة 5 دقائق. إزالة tassies من أكواب الكعك. تبرد تماما على رف السلك.
-
ملعقة كريم ملء في حقيبة تزيين مزودة تلميح نجمة مفتوحة. ملء الأنابيب في tassies (سيكون لديك ملء أكثر مما تحتاج). يرش مع كرات الحليب المفروم المفروم.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 197 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 24 مجم كولسترول ، 76 مجم صوديوم ، 34 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 25 جم سكر ، بروتين 1 جم.ملء كريم
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط متوسط ، قم بضرب الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. إضافة الخطمي كريم والفانيليا. فاز على السرعة المتوسطة حتى سلس. يُخفق في 1 1/2 كوب من السكر المسحوق و 1 ملعقة طعام من الحليب. تغلب تدريجيا على 2 كوب المتبقية من السكر المجفف وما يكفي من الحليب الإضافي للوصول إلى اتساق الأنابيب.
