جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
فرك البطاطا وتوضع في قدر متوسطة الحجم ؛ إضافة الماء لتغطية. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. استنزاف جيدا؛ بارد قليلا. ربع البطاطا ، وترك الجلود على البطاطا.
-
في هذه الأثناء ، لخلع الملابس ، في وعاء خلط كبير ، تجمع بين القشدة الحامضة واللبن والفلفل الأحمر الحلو والفلفل الحلو الأصفر والكرفس والجزر والملح والفلفل. يُحرّك البطاطا المربّعة بعناية في مزيج خلع الملابس. غطي البرد لمدة 4 إلى 24 ساعة. (إذا بدت سلطة البطاطس سميكة بعد تقشعر لها الأبدان لعدة ساعات ، فاحمر بلطف في 1 ملعقة كبيرة من الحليب قبل التقديم.) تناول 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 95 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 3 ملغ من الكولسترول ، 114 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.
