اسكواش ليموني ونخب عشاء بروفولوني | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل إسكواش صفراء صغيرة صفراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة و / أو ممزقة بشكل خشن
• 1 ملعقة صغيرة من توابل الفلفل والليمون
• 6 شرائح سمك 1/2 بوصة سياباتا أو خبز الريف
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 كوب شرائح رقيقة من البصل
• 1 ملعقة طعام زعتر ليمون طازج
• 2 ملعقة شاي قشر الليمون تمزيقه ناعما
• ¼ كوب مايونيز
• 6 شرائح رقيقة جدا من الجبن بروفولوني

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير إرم الاسكواش مع توابل الفلفل والليمون. نقل إلى غربال شبكة غرامة مجموعة على وعاء والسماح للوقوف 15 دقيقة. تجاهل السائل. ضغط الاسكواش جافة قدر الإمكان.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، رتب الخبز على ورقة الخبز. أسطح الفرشاة مع ملعقة كبيرة من الزيت ورشيها قليلاً بالملح والفلفل. نخب لمدة 10 دقائق أو حتى ذهبية طفيفة حول الحواف ، وتحول مرة واحدة. ترفع من الفرن. سخن اللاحم.

• الخطوه 3

  سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البصل ويُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. ضجة في الاسكواش والزعتر والليمون واطهي 3 دقائق أو حتى تليين. تُرفع عن النار وتُحرّك في قشر الليمون.

• الخطوة 4

  يُوزّع شرائح الخبز مع المايونيز. قمة كل مع شريحة من الجبن. يُحمّى 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذوب الجبن.

• الخطوة 5

  نقسم خليط القرع بين شرائح الخبز. شوى 1 إلى دقيقتين أكثر أو حتى تسخن. يُقدّم الطبق الدافئ مع الزعتر الإضافي.

نصائح

عند التسوق للاسكواش ، ابحث عن اسكواش قوي وسلس لا تشوبه شائبة. بالنسبة للاسكواش الصفراء ، اختر الأصغر منها - الكبيرة لديها الكثير من البذور.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 285 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 14 مجم كولسترول ، 520 مجم صوديوم ، 27 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 3 غرام سكر ، 9 جم بروتين.