لحم خنزير جامايكي بالبطيخ أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ جنيه لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى مكعبات 1-1 / 2 بوصة
• 2 بصل أحمر ، طولياً بالطول
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني المحمص أو زيت الفول السوداني
• 4 ملاعق صغيرة من التوابل الجامايكية
• ¼ من البطيخ الصغيرة التي تقطعت بها أشجار النحل ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة
• ½ من شمام صغير ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة
• 1 ملعقة طعام عسل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تُقلب مكعبات لحم الخنزير والبصل مع التوابل والبهارات في وعاء خلط متوسط ​​حتى تغلف بالتساوي. خيط ثمانية أسياخ 12 بوصة بالتناوب مع لحم الخنزير ، والبصل ، والعسل ، والشمام.

• الخطوة 2

  ضع أسياخ لحم الخنزير على الزيت المشوي بخفة من الشواية مباشرة على نار متوسطة. استحم لمدة تتراوح بين 18 و 24 دقيقة أو حتى ينضج لحم الخنزير ولا توجد بقايا وردية اللون. إزالة من شواء. فرشاة مع العسل. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 321 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 110 ملغ من الكولسترول ، 379 ملغ من الصوديوم ، 16 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 37 جرام من البروتين.