الانخفاضات الفرنسية على الطريقة الإيطالية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن النباتي أو الزيت النباتي
• 1 حبة فلفل حلوة خضراء كبيرة ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة (1 كوب)
• 1 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى أسافين رقيقة
• 2 كوب تمزيقه بقايا اللحم البقري المطبوخ أو لحم الخنزير
• 1 14 اوقية (الاونصة) يمكن مرق اللحم
• 1 ½ ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 4 لفات فرنسية ، مقسمة ومحمصة
• جبنة سويسرية أو بروفولون أو جبنة مونتيري جاك (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبير ، نذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف الفلفل الحلو والبصل. طهي وحرك حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح طرية. ضجة في اللحم البقري ، المرق ، التوابل الإيطالية ، والفلفل الأسود. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، لمدة 5 دقائق.

• الخطوة 2

  باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، قسّم اللحم والخضروات بين لفائف فرنسية. إذا رغبت في ذلك ، مع كبار الجبن. خالي الدسم من سائل الطهي. يُقدّم السندويشات مع أوعية من سائل الطهي للغمس. يجعل 4 السندويشات.

حقائق غذائية

لكل حصة: 367 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 88 مجم كولسترول ، 700 مجم صوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 2 غرام سكر ، 30 جرام بروتين.