جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في طبق ضحل ، تمزج فتات الخبز مع نصف الجبنة. في طبق آخر ضحل ضرب البيض والماء. قطع اللحم إلى ثمانية أجزاء متساوية الحجم ؛ يرش بخفة مع الملح والفلفل الأسود. تُغمس قطع اللحم في خليط البيض ، ثم تُكسر المزيج ؛ اضغط بخفة على معطف.
-
في مقلاة 12 بوصة الحرارة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. العمل على دفعتين ، وطهي شريحة لحم حوالي 5 دقائق لكل جانب ، إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة. إزالة إلى طبق التقديم. غطاء للتدفئة. مسح بعناية مقلاة نظيفة.
-
وفي الوقت نفسه ، للصلصة ، في الخلاط أو المعالج الجمع بين الفلفل الحلو والجبن المتبقية. عملية حتى سلس تقريبا. ناعما نصف كوب من الريحان. اجلس جانبا. نقل خليط الفلفل إلى مقلاة ساخنة والحرارة من خلال. ازالة من الحرارة. ضجة في ريحان المفروم. تُسكب الصلصة فوق شرائح اللحم. يرش مع ريحان المتبقية.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 425 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 130 ملغ من الكولسترول ، 645 مجم من الصوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 43 جرام من البروتين.
