الفلفل الحار الايطالي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• ½ رطل معظم النقانق الإيطالية
• 1 كوب بصل مقطع
• 1 كوب من الفلفل الحلو الأخضر المفروم
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 28 اوقية (الاونصة) يمكن الطماطم على الطريقة الإيطالية ، وتقطيعها
• 1 15 أونصة يمكن أن الحمص (حبوب غاربانزو) ، تشطف وتصريفها
• 1 15 أونصة يمكن أن تضيء حبوب الكلى الحمراء ، تشطف وتصرف
• 1 كوب ماء
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
• 2 - 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 2 ملاعق صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة
• ½ ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات (اختياري)
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• الأرز المطبوخ الساخن
• جبنة شيدر
• القشدة الحامضة الألبان

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة ، يُطبخ اللحم المفروم والنقانق والبصل والفلفل الأخضر والثوم حتى يصبح اللحم بني اللون والخضروات طرية ؛ تصرف. في طنجرة أواني كهربائية 3-1 / 2 أو 4-quart ، يُمزج خليط اللحم مع الطماطم غير المصفاة والحمص والفاصوليا والماء وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الفلفل الحار والريحان والأوريجانو وصلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات (إذا رغبت في ذلك) ، و ملح.

• الخطوة 2

  التغطية؛ طبخ على إعداد الحرارة المنخفضة لمدة 6 إلى 8 ساعات أو طبخ على إعداد الحرارة العالية لمدة 3 إلى 4 ساعات. يقدم على الأرز المطبوخ الساخن. قمة مع جبن الشيدر المبشور والقشدة الحامضة. يجعل 6 إلى 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 436 سعرة حرارية ، (7 غرام من الدهون المشبعة ، 72 ملغ من الكولسترول ، 992 ملغ من الصوديوم ، 36 جم من الكربوهيدرات ، 10 جم من الألياف ، 29 جرام من البروتين.