جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لصلصة الكراميل ، في قدر صغيرة ثقيلة ، يُمزج كريما الخفق مع ربع كوب من الزبدة والسكر البني وشراب الذرة. يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة ، ثم يُخفق في بعض الأحيان. خفض الحرارة إلى متوسطة. تغلي بلطف لمدة 3 دقائق. ازالة من الحرارة؛ ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. اسمحوا يبرد قليلا. إذا رغبت في ذلك ، غطي البرد لمدة تصل إلى أسبوعين. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
-
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. شحوم خفيف في صينية خبز بحجم 9x9x2 بوصة ؛ اجلس جانبا. في قدر صغير ، يُمزج الشوكولاتة الحلوة مع نصف كوب من الزبدة. طبخ على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار ، حتى ذاب وسلس. ازالة من الحرارة؛ بارد قليلا.
-
في وعاء متوسط ، يُحرّك المزيج الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والملح ؛ اجلس جانبا. جانبا 25 نصف البقان. فرم البقان ناعما ؛ اجلس جانبا.
-
يُمزج السكر المحبب والبيض مع ملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء كبير. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى شاحب وسميك ، حوالي 4 دقائق. يخفق في خليط الشوكولاتة المذابة. يُطوى المزيج بلطف في مزيج الدقيق والبقان المفروم جيدًا حتى يُضاف.
-
نشر الخليط بالتساوي في عموم الخبز المعدة. اخبز 35 إلى 45 دقيقة أو إلى أن تخرج مسواك في المركز نظيفة. يرش قطع الشوكولاته على رأس الكعك. تغطية فضفاضة مع احباط والسماح للوقوف 10 دقيقة. انشر الشوكولاتة المذابة بالتساوي على الكعك. ترتيب محفوظة البقان نصفي بالتساوي على رأس الكعك. بارد في مقلاة على رف السلك. يُقدّم الكعك مع صلصة الكراميل. يجعل 25 الكعك.
