جدول المحتويات:
إليك بعض النصائح حول إعداد مشهد سيعيدك مباشرة إلى الأمس.
بمجرد ضبط الوقت والتاريخ ، ضع الجميع في مزاج لحفلة الآيس كريم بدعوة من الزمن القديم. أرسل بطاقة اتصال من الطراز القديم ، أو اضبط المظهر بدعوة تقليدية بسيطة باستخدام أشكال الحنين مثل الرسومات الكارتونية العتيقة أو صور متجر الصودا.
جلب الحزب إلى الحياة مع الذوق متعة. تقول آن مالون ، منسقة حفلات الحزب في شيكاغو: "إن المفتاح هو استخدام الأواني الزجاجية القديمة لتجميعها معًا". جرب متاجر تأجير محلية لطاولات الآيس كريم القديمة ، براز سلكي ، وأدوات مائدة. إذا كنت ترغب في شراء اللوازم الخاصة بك ، تحمل معظم متاجر الأدوات المنزلية خطوطًا عتيقة الطراز أيضًا. استمتع باختيار مجموعة متنوعة من الأواني الزجاجية: مثلجات الزنبق والصودا الطويلة وقوارب الموز والبرافيت. تأكد من تخزين الملاعق الطويلة الأصلية أيضًا.
يقترح Malone مجموعة من الطاولات الكبيرة لحانة الآيس كريم ولتقديم المشروبات. إنها توصي باستخدام طاولات صغيرة للجلوس في الفناء.
أو جرِّب تناثر بعض العربات الحمراء الصغيرة التي تحولت إلى محطات الآيس كريم المصغرة للأطفال في جميع أنحاء الفناء ، وقم بإعداد طاولة بوفيه واحدة للبالغين. تقترح كريستين هيرزوغ ، خبيرة المناسبات الخاصة في شركة صنع الآيس كريم Ben & Jerry's ، إذا كانت لديك مجموعة كبيرة ، "ضع الطبقة العليا على طاولة منفصلة للحفاظ على تدفق حركة المرور". يمكن للضيوف الاستمتاع أيضًا بالتنزه على عدد من مفارش المائدة المنتشرة أسفل الأشجار المظللة.
اقتراحات أخرى:
يبرز مع البياضات . للحصول على الآيس كريم على طراز الحديقة ، استخدم أزهار الباستيل الجميلة أو أقمشة الدانتيل العتيقة. ضعيهم على أعلى مستوى مع إبريق من باقات البار وأكواب بارفيه بالورود على طاولات الجلوس الأصغر. أو اختر أنماط البياضات مثل القماش القطني أو خطوط تصفيف الشعر أو المطبوعات المحلية ذات اللون الأحمر والأبيض والأزرق. يقول مالون: "الكتان الأحمر مع النجوم البيضاء والمناديل الزرقاء ممتع للغاية".
أخرج سلال لعقد الفضيات والمناديل والمجارف. أنها تزيد من شعور نزهة عارضة وتجعل من السهل تنظيم. ابحث عن سلال بأسلوب الدرج وكذلك أشكال الجرافات الكبيرة لإضافة مجموعة متنوعة من الارتفاعات والأشكال إلى طاولتك.
احتفظ بالنحل وغيرها من الحشرات عن طريق وضع الكثير من الإسفنج في متناول اليد واتباع قاعدة الحفلات الخارجية: امسح كثيرًا ، وامسح مبكرًا. دلاء معدنية المجلفن أو الزاهية هي وسيلة احتفالية لتخزين المياه والصابون. قم دائمًا بتخزين النفايات في صناديق القمامة محكمة الإغلاق الموضوعة بعيدًا عن الحفلة. الحفاظ على رش الأخطاء في متناول يدي ولكن بعيدا عن الطعام.
اكتشف كم ستغذي جمهورك بقاعدة الإبهام هذه: إن وعاء من الآيس كريم ينتج حوالي 8 مغارف ، وربع كوب من الصلصة يمتد على كل مثلجات ، وسيحتاج الجميع إلى دمية كبيرة من الحلوى المخفوقة تتصدرها لإنهائها إيقاف. هذا يعني أنه لخدمة 30 شخصًا من كوبين من الآيس كريم ، يجب أن يكون لديك 2 جالون على الأقل من الآيس كريم ، و 7-1 / 2 كوب من الصلصات الخاصة أو الرشات ، وثلاث إلى أربع حاويات بحجم 8 أونصات من الحلوى المخفوقة.
قم بصنع الآيس كريم محلي الصنع في اليوم السابق ، أو ببساطة اشتر النكهات المفضلة لديك قبل بضعة أيام. أو ، اشتر عبر البريد الإلكتروني: تقوم العديد من الألبان بشحن مقبلاتها المعبأة في ثلج جاف ومبردات وعلى استعداد للذهاب. إذا كنت مربوطًا بمساحة الثلاجة ، فاتصل بمحل لبيع الألبان أو محل آيس كريم محلي أو خدمة تأجير لاستئجار مبرد لهذه المناسبة. ديف سميتير من شركة تصنيع الآيس كريم توصي شركة Well's Blue Bunny بأن تضع كل ما تبذلونه من الإمدادات والعلاج أولاً ، ثم تبرز الآيس كريم قبل وقت الاحتفال مباشرة. يقول: "يجب أن يكون هذا هو آخر شيء تقوم به ، ثم يمكن للناس أن يقفزوا إلى اليمين لخلق".
احتفظ بهدوئك
الحفاظ على الآيس كريم بارد خلال الاحتفالات من خلال تقديم كرتون في وعاء معدني أو برودة. ابحث عن دلاء الجليد المزخرفة ، ويفضل أن تكون أسطوانية لأن شكلها سيمكنك من احتواء المزيد من النكهات في البرودة. يقول مالون: "يوجد بالفعل معدن مجلفن رائع ، والقصدير المطروق ، والأنابيب النحاسية المتاحة الآن". إذا كنت تستخدم مبردًا أساسيًا ، يقترح Malone لفه في مفرش أو قماش آخر لإلقاء نظرة أكثر أناقة. قم بتشكيل وعاء معدني بالثلج الجاف ، ولكن تحقق من الآيس كريم في كثير من الأحيان للتأكد من عدم تجميده. قد ترغب في إخراجها مرة واحدة كل فترة من الوقت لإبقائها ناعمة بالقدر الكافي لإجراء عمليات التنظيف. اتصل بمحلات بيع الآيس كريم أو بيوت الثلج المتخصصة لإمدادك بالثلج الجاف.
جرب خيار تقديم آخر عن طريق تكديس الجليد العادي في المبرد بدلاً من ذلك. إنها سهلة ، ولكنها ليست فعالة مثل الثلج الجاف في تقشعر لها الأبدان على المدى الطويل. يقول هرتسوغ إنه من الأفضل وضع لفافة من البلاستيك أو منشفة بين الثلج والآيس كريم لمنع تناول فطير. وتقول: "يمكنك لفه في كيس ثلج لمساعدته على البقاء باردًا أيضًا". "وتأكد من الاحتفاظ بالآيس كريم في علبته عند تقديمه." إعادة ملء الحوض مع الجليد حسب الحاجة.
ابحث في متاجر الأطعمة المتخصصة عن مخبوزات الوفل الكلاسيكية والسكر. يقترح هرتسوغ طلب توريد مخاريط وافل طازجة من متجر آيس كريم محلي. "إنهم رائحتهم طيبة للغاية ، لا يوجد شيء مثل ذلك" ، كما تقول.
منذ متى كان الناس يتوقون إلى الآيس كريم؟ قرون. فيما يلي بعض حقائق الآيس كريم الحلو: *
- يعود الفضل إلى إمبراطور نيرو في روما في تذوق أول حلوة مجمدة في عام 62 بعد الميلاد. لقد كان مزيجًا من الثلج - الذي أجبره عبيده على الانتعاش في الجبال - جنبًا إلى جنب مع الرحيق ولب الفواكه والفواكه والعسل. يرجع مؤرخون آخرون إلى ماركو بولو ، المغامر الذي عاش في القرن الثالث عشر ، لإدخاله أوروبا على وصفات لثلجات الماء من الشرق الأقصى ، حيث تم التخلص منها منذ آلاف السنين.
