جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن بسخاء أسفل وجوانب مقلاة الزنبرك 8 بوصة. اجلس جانبا. نمزج المكسرات المطحونة والسكر في وعاء صغير. اجلس جانبا.
-
تتكشف العجين phyllo. إزالة ورقة واحدة. (أثناء عملك ، حافظ على عجينة فيلو المتبقية مغطاة بلف بلاستيكي لمنع جفافها). فرش العجينة باستخدام بعض الزبدة المذابة. ضع ورقة أخرى من phyllo أعلى الأولى ، وقم بتدويرها قليلاً لتدحرج الزوايا. فرشاة مع أكثر قليلا من الزبدة المذابة. كرر مع أوراق phyllo المتبقية والزبدة.
-
قم بتخفيف مكدس phyllo في المقلاة المعدة ، ثم افردها عند الضرورة واحرص على عدم تمزيق phyllo. يرش مزيج الجوز فوق phyllo في مقلاة.
-
للتعبئة ، في وعاء كبير ، يُمزج الجبن الكريمي مع جبنة المسكربون والعسل والدقيق. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. فاز في الحليب. باستخدام ملعقة خشبية ، ضجة في البيض وقشر الليمون.
-
بارد في عموم سبرينغفورم على رف سلك لمدة 1 ساعة. باستخدام سكين حاد صغير ، ترخي من جانب عموم. إزالة جانب عموم. بارد لمدة 1 ساعة. غطي البرد لمدة 6 ساعات على الأقل أو حتى 24 ساعة.
-
إذا رغبت في ذلك ، توت العليق وإغصان إكليل الجبل بشراب الذرة ذي اللون الفاتح وترش بالسكر الرملي. ترتيب التوت وإكليل الجبل على رأس فطيرة الجبن. يجعل 12 حصص.
*
استخدم مطحنة أو خلاط أو معالج طعام لطحن المكسرات ، ومشاهدة بعناية لأن المكسرات يمكن أن تشكل عجينة إذا كانت مطحونة أكثر من اللازم.
حقائق غذائية
لكل حصة: 438 سعرة حرارية ، (19 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 139 مجم كولسترول ، 251 مجم صوديوم ، 27 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 18 جرام سكر ، 10 جرام بروتين.
