سلطة عشب مع صلصة الليمون الكريمي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• قشر وعصير تمزيقه ناعما من 2 ليمون متوسط
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملعقة شاي من خردل ديجون
• ½ كوب زيت زيتون
• ½ كوب كريما حامضة
• 2 - 3 رؤوس متوسطة من الخس بالزبدة ، ممزقة ، أو من 6 إلى 8 أكواب من الخضروات الخضراء
• 1 ½ أكواب متنوعة من الأعشاب الطازجة ، مثل الثوم المعمر أو الريحان أو الشعير أو النعناع الممزوج
• 12 - 16 فجل ، شرائح رقيقة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لخلع الملابس ، يُمزج قشر الليمون والعصير والثوم والخردل مع ربع ملعقة صغيرة كل ملح وفلفل في وعاء. خفقت ببطء في الزيت حتى سميكة. خفقت في القشدة الحامضة.

• الخطوة 2

  يُمزج الخس والأعشاب معًا ؛ نقل إلى طبق التقديم. قمة مع شرائح الفجل. تمر خلع الملابس. يجعل 6 إلى 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 215 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 14 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 7 ملغ من الكولسترول ، 161 مجم من الصوديوم ، 5 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.