جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
نصفي الخوخ المشوي على رف من موقد الفحم المكشوف ، مباشرة على الفحم المتوسط ، لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا وله لون بني فاتح. يقول ستيف: في منتصف الطريق من خلال الشواء ، يتم تدوير الخوخ بمقدار ربع دورة لإنشاء علامات تقاطع ، "ضرورية لأفضل نكهة". (بالنسبة لشواية الغاز: سخن الشواية ، ثم قلل من الحرارة إلى متوسطة. شواء الخوخ على الرف فوق الحرارة. غطاء ؛ شواء على النحو الوارد أعلاه.) إزالة من الحرارة. رائع. انزلق جلد الخوخ باستخدام مقشرة إذا لزم الأمر.
-
في وعاء الخلاط ، امزج الخوخ والمكونات المتبقية ، باستثناء الثلج. غطيها وامزجها لمدة 20 ثانية ؛ يضاف الثلج ويمزج حتى يصبح ناعمًا. يخدم في وقت واحد في النظارات المبردة. قمة كل مع شريحة أو اثنين من الخوخ الطازج. يجعل 4 الكوكتيلات.
*
للحصول على خيار غير كحولي ، احذف Southern Comfort® ، ارفع إلى 3 خوخ وقم بإضافة ماء إضافي ، إذا لزم الأمر للوصول إلى الاتساق المطلوب.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 151 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 1 مجم من الصوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 1 جرام من الألياف ، 11 جرام من السكر ، 1 جرام من البروتين.
