كرات اللحم اليونانية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 بيضة مخفوقة
• ½ كوب فتات الخبز اللينة
• 1 بصلة صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً (1/3 كوب)
• 1 ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من القنب الطازج
• ¼ - 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ½ جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• ound رطل خروف الأرض
• ½ كوب تمزيقه الخيار
• ½ كوب زبادي قليل الدسم
• شرائح الخيار
• شرائح الليمون ، نصف
• طاولات خبز بيتا ، مقسمة إلى ربعين (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البيض مع فتات الخبز في وعاء الخلط. يضاف البصل والثوم والنعناع والقرفة والملح والفلفل. اخلط جيدا. أضف اللحوم المطحونة اخلط جيدا. شكل في كرات 1 بوصة.

• الخطوة 2

  ضع في صينية خبز 15x10x1 بوصة. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تنتهي. بات الخيار الجافة مع منشفة ورقية. يقلب الخيار في اللبن.

• الخطوه 3

  نقل كرات اللحم إلى طبق التقديم. مقبلات مع شرائح الخيار والليمون. يُقدّم الطبق مع مزيج الخيار واللبن الزبادي ، وإذا رغبت في ذلك ، في جولات ربع بيتا. يجعل حوالي 16 حصص.