جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تقليم الدهون من القطع. ضع القطع في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق في صحن ضحل. في الماء المالح ، يُمزج العسل مع قشر الليمون وعصير الليمون والنعناع والزيت والملح والفلفل الحار في وعاء صغير. صب على القطع في كيس. حقيبة الختم أنتقل إلى شرائح معطف. نقع في الثلاجة لمدة 4 إلى 24 ساعة ، وتحول الحقيبة في بعض الأحيان. استنزاف القطع ، والتخلص من ماء مالح.
-
بالنسبة لشواية الفحم أو الغاز ، قم بقطع الشوايات على رف الشواية المغطاة مباشرة على نار متوسطة لمدة 11 إلى 13 دقيقة أو حتى تصبح شرائح الزهرة زرقاء اللون في المنتصف (160 درجة فهرنهايت) ، وتتحول مرة واحدة في منتصف الطريق خلال وقت الشواء.
نصائح
أيقونة: الغلوتين الحرة
نصائح
هذه القطع لذيذة مع البطاطا المحمصة أو سلطة البطاطس أو السلطة الخضراء أو الذرة الطازجة على قطعة خبز.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 270 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 75 ملغ من الكولسترول ، 219 ملغ من الصوديوم ، 5 غرام من الكربوهيدرات ، صفر غرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 27 جرام من البروتين.
