جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضع خط رغيف مقاس 8 × 4 × 2 بوصة مع رقائق ، وتمتد الرقائق على الحواف. احباط معطف مع رذاذ الطبخ نونستيك. اجلس جانبا.
-
يُمزج السكر مع شراب الذرة في قدر واحد ونصف كوب. يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار لإذابة السكر. خفض الحرارة إلى متوسطة. يجب أن يغلي الخليط بمعدل ثابت عبر السطح. يُطبخ بدون التحريك من 7 إلى 10 دقائق أو حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 280 درجة فهرنهايت (مرحلة الكراك الناعم).
-
وفي الوقت نفسه ، في قدر 2 - ربع الجمع بين عصير الجريب فروت ، البكتين ، وصودا الخبز. (سيخلط المزيج بالرغوة). يُغلى المزيج على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار. إزالة؛ اجلس جانبا.
-
إزالة خليط السكر من الحرارة. إزالة ترمومتر الحلوى. عودة خليط البكتين إلى الغليان. صب تدريجيا خليط السكر الساخن في تيار رقيقة في خليط البكتين الغليان ، مع التحريك باستمرار. طهي أكثر من دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة؛ ضجة في تلذذ وتلوين الطعام. تصب في عموم أعدت. اسمحوا الوقوف ما لا يقل عن 2 ساعة أو حتى شركة. باستخدام حواف احباط ، ورفع الحلوى من عموم. مقطعة إلى اثنين وثلاثين قطعة 1 بوصة. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 أسابيع أو تجميد ما يصل إلى 3 أشهر. قبل التقديم أو تقديم الهدايا مباشرة ، ارم كل قطعة من السكر الخشن بطبقة خارجية.
جوز الهند Gumdrops
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء بديل 1/2 كوب حليب جوز الهند المعلبة غير المحلى و 1/4 كوب ماء لعصير الجريب فروت ؛ تجاهل الحماس ، تلوين الطعام الأحمر ، والسكر الخشن. يُمزج نصف كوب من جوز الهند مع ربع كوب من السكر المحبب في معالج الطعام. غطيها وعملية لفة كل قطع gumdrop في خليط جوز الهند.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 82 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 27 مجم من الصوديوم ، 20 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 20 جرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.
