خبز الذرة النحوي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي
• 2 كوب من دقيق الذرة المطحون الأبيض أو دقيق الذرة
• ½ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ¼ كوب سكر (اختياري)
• 2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 بيضة
• 1 كوب من اللبن أو اللبن الزبادي *
• ½ كوب ماء
• ¼ كوب من قشر لحم الخنزير المقدد أو زيت الطهي

الاتجاهات

• الخطوة 1

  صب ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة حديدية بحجم 9 أو 10 بوصة ؛ ضعيها في الفرن وسخن الفرن مسبقاً إلى 450 درجة فهرنهايت (أو ، لاستخدام مقلاة بحجم 9x9x2 بوصة ، وحذف 2 ملاعق كبيرة من الزيت وشحوم القاع و 1/2 بوصة لأعلى جانبي المقلاة ؛ جانباً.)

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يُمزج دقيق الذرة والدقيق والسكر (إذا رغبت في ذلك) ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز. جعل جيدا في وسط خليط دقيق الذرة. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في وعاء متوسط ​​، يُمزج البيض واللبن والماء مع 1/4 كوب من قشور بيكون أو الزيت. يُضاف خليط اللبن في وقت واحد إلى مزيج دقيق الذرة. حرك فقط حتى رطب.

• الخطوة 4

  انشر الخليط بعناية وبشكل متساوٍ في مقلاة ساخنة (أو مقلاة تحضير الخبز). تُخبز في الفرن بـ 450 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. خدمة دافئة. يجعل 8 أو 9 حصص.

*ملحوظة:

لتحضير كوب حليب حامض ، ضع ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل في كوب زجاجي. أضف كمية كافية من الحليب لصنع كوب واحد من السائل. إثارة. اترك الخليط يقف لمدة 5 دقائق قبل استخدامه في الوصفة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 261 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 34 ملغ من الكولسترول ، 497 ملغ من الصوديوم ، 34 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.