جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء ثقيل يتراوح وزنه بين 6 و 8 كوارت ، يُمزج بين نصف عنب الثعلب والماء. باستخدام هراسة البطاطس ، سحق التوت قليلاً. ضجة في ما تبقى من عنب الثعلب والسكر والمانجو وعصير الليمون.
-
يُحمر المزيج على النار حتى يغلي على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار لإذابة السكر ؛ خفض الحرارة. تغلي بلطف ، مكشوف ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح المزيج سميكًا وتُغلي الأوراق من ملعقة معدنية ، مع التحريك بشكل متكرر (سيكون المربى لونًا أحمر داكن اللون). ترفع عن النار وتخلص من الرغوة بسرعة باستخدام ملعقة معدنية.
-
اغسل المربى الساخنة في أوعية تعليب نصف معقمة ساخنة ، تاركًا مساحة رأس تبلغ 1/4 بوصة. مسح جرة الحافات. ضبط الأغطية والعصابات المسمار.
-
قم بمعالجة الجرار المملوءة في عبوة ماء مغلي لمدة 10 دقائق (بدء التوقيت عندما يعود الماء إلى درجة الغليان). إزالة الجرار من المعلب. بارد على رفوف الأسلاك. يجعل 6 نصف مكبرات الصوت.
حقائق غذائية
لكل حصة: 59 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 0 مجم من الصوديوم ، 15 جم كربوهيدرات ، 0 جم ألياف ، 15 جم سكر ، 0 جرام بروتين.
