لحم بقري وخضروات أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ جنيه لحم العظم شريحة لحم دائري ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
• 4 جزر متوسطة ، مقطّعة بشكل متحيز إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة
• ½ كوب بصل أخضر متحيز
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 water كوب ماء
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 1 ½ ملعقة صغيرة حبيبات مرقة اللحم البقري
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 3 ملاعق طعام من نشا الذرة
• 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد
• ½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأحمر
• 2 كوب فضفاض حزمة المجمدة السكر البازلاء المفاجئة ، إذابة
• الأرز المطبوخ الساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في طنجرة بطيئة 3-1 / 2 أو 4 كوارت ، يُمزج اللحم البقري والجزر والبصل الأخضر والثوم. في وعاء متوسط ​​، يُمزج ماء الكأس 1-1 / 2 ، مع صلصة الصويا ، والزنجبيل ، وحبيبات البويلون ، والفلفل الأحمر المطحون ؛ صب على الخليط في طباخ.

• الخطوة 2

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 9 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4-1 / 2 إلى 5 ساعات.

• الخطوه 3

  إذا كنت تستخدم الإعداد منخفض الحرارة ، فانتقل إلى إعداد الحرارة العالية. في وعاء صغير ، يُحرّك معًا نشا الذرة و 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ؛ ضجة في خليط اللحم مع الفلفل الحلو. يُغطّى ويُطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا مع التحريك مرة واحدة. ضجة في السكر البازلاء المفاجئة. يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ الساخن. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 350 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 68 ملغ من الكولسترول ، 400 ملغ من الصوديوم ، 35 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 29 جرام من البروتين.