كعكة الشبح أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• وصفة واحدة من الكيك الأبيض أو الكيك الأصفر أو كيك الشوكولاتة أو وصفة كيك أخرى من طبقتين
• ⅓ كوب من أقراص طلاء الحلوى بنكهة الشوكولاتة
• جيمي الشوكولاته
• 1 وصفة مرنغ صقيع
• يرش اللؤلؤ الأسود أو الحلوى السوداء الصغيرة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إعداد ، خبز ، وتبريد الكعكة حسب توجيهات لطبقات 8 أو 9 بوصة.

• الخطوة 2

  بالنسبة للأشجار ، قم بتوصيل ورقة خبز كبيرة بورق مشمع. في وعاء صغير آمن للميكروويف طلاء الحلوى على 100 ٪ من الطاقة (عالية) لمدة 30 ثانية. إثارة. الميكروويف لمدة 20 إلى 30 ثانية أكثر أو حتى ذاب تماما. وضع في كيس من البلاستيك الثقيلة resealable. اغلاق محكم. قص قطعة صغيرة من زاوية واحدة. على أنبوب صفيحة الخبز المُعدة من 7 إلى 8 أشجار بلا أوراق ، طول كل منها 2 إلى 3 بوصات (اجعلها سميكة حتى لا تنكسر عندما تصلب). يرش الأشجار مع جيمي الشوكولاته قبل مجموعات طلاء الحلوى. البرد في الثلاجة حتى مجموعة.

• الخطوه 3

  إعداد المرينغ صقيع. ملء وصقيع الكعكة مع بعض من Meringue Frosting.

• الخطوة 4

  للأشباح ، ضع ملعقة متبقية من Meringue Frosting في كيس معجنات مزود بطرف دائري كبير. صقيع الأنابيب في أكوام أعلى الكعكة. ترتيب اثنين من الحلوى على كل شبح للعيون.

• الخطوة 5

  للخدمة ، قشر الأشجار بعناية من الورق المشمع. اضغط الأشجار على الصقيع على جوانب الكعكة.

للتخزين:

قم بتغطية وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 410 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 21 مجم كولسترول ، 310 مجم صوديوم ، 76 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 60 غرام سكر ، 5 غرام بروتين.

---

كلاسيك اصفر كيك

مكونات

• ¾ كوب زبدة
• 3 بيضات
• 2 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ¾ كوب سكر
• 1 ½ ملعقة شاي من الفانيليا
• 1 milk كوب حليب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اترك الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، الشحوم والدقيق طفيفة اثنين 9 × 1 1/2 بوصة أو 8 × 1 1/2 بوصة المقالي كعكة أو واحد عموم 10 بوصة أنبوب مخدد ، أو الشحوم واحد 13 × 9 × 2 بوصة عموم الخبز ؛ ضع المقلاة جانباً. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر تدريجياً ، حوالي ربع كوب في المرة الواحدة ، ويضرب على سرعة متوسطة حتى يتم دمجها. كشط الجانبين من وعاء. فاز لمدة 2 دقيقة أكثر. يُضاف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، ويُضرب جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق والحليب إلى مزيج الزبدة ، ويُخفق في الخفق بسرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. يُسكب المزيج في المقلاة (الأطباق) المُعدة ، وينتشر بالتساوي.

• الخطوه 3

  يُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة في المقالي بحجم 9 بوصات أو من 30 إلى 35 دقيقة في المقالي بحجم 8 بوصات أو من 40 إلى 45 دقيقة في المقلاة الأنبوبية بحجم 10 بوصات أو من 25 إلى 30 دقيقة في المقلاة بحجم 13 × 9 بوصات أو حتى عود أسنان خشبي إدراج بالقرب من المركز (ق) يخرج نظيفة. قم بتبريد طبقات الكيك أو كعكة الأنبوبة في المقلاة على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة طبقات الكعكة أو كعكة الأنبوب من المقلاة ؛ تبرد تماما على رفوف السلك). أو ضع كعكة بحجم 13 × 9 إنش في مقلاة على رف سلكي ؛ بارد تماما. الصقيع مع صقيع المطلوب.

حقائق غذائية

لكل وجبة:

---

قدر الخطمي صقيع

مكونات

• 4 بياض البيض
• 2 ملعقة طعام سكر
• 1 ملعقة صغيرة ماء
• ⅛ ملعقة صغيرة من كريم الجير
• 1 ½ كوب حبيبات السكر
• ½ كوب ماء دافئ (105 فهرنهايت)
• ½ ملعقة صغيرة من كريم الجير
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

الاتجاهات

• الخطوة 1

  دع بياض البيض يقف عند درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. يُمزج بياض البيض في قدر صغير ، وملعقتان كبيرتان من السكر ، وملعقة صغيرة واحدة من الماء ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الجير. يُحرَّك المزيج ويُحرَّك باستمرار على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 160 درجة فهرنهايت *

• الخطوة 2

  يُضاف مزيج البيض الأبيض على الفور إلى وعاء كبير جدًا. ** يُضاف 1/1 كوب سكر ، و نصف كوب ماء دافئ ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الجير. فاز لمدة 7 دقائق. أضف 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. فاز لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى تتشكل القمم القاسية (النصائح مستقيمة).

*تلميح:

موازين الحرارة ذات القراءة الفورية لها مسافة بادئة صغيرة على جانب واحد من المسبار المعدني. يجب غمر هذه المسافة البادئة في خليط البيض الأبيض عند التحقق من درجة الحرارة.

**تلميح:

بمجرد أن يصل خليط البيض الأبيض إلى 160 درجة فهرنهايت ، اسكبه على الفور في الوعاء حتى لا يستمر البيض في الطهي. إذا بقي في المقلاة ، فستستمر درجة الحرارة في الزيادة وسيبدأ الخليط بالتجعد والتكتل إلى قطع من البيض المطبوخ.

حقائق غذائية

لكل وجبة:

---

كلاسيك وايت كيك

مكونات

• 4 بياض البيض
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب زبدة أو تقصير ، خففت
• 1 ¾ كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 ⅓ كوب من اللبن أو اللبن الزبادي

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اسمح بياض البيض بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، يمكن للطهي الشحوم والطحين الطفيف أن يقدما مقاس 9x1-1 / 2 بوصة أو 8x1-1 / 2 بوصة مقالي الكيك أو الشحوم واحدة بحجم 13x9x2 بوصة. ضع المقلاة جانباً. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر والفانيليا. فاز حتى مجتمعة جيدا. يُضاف بياض البيض واحدة تلو الأخرى ، ويضربه جيدًا بعد كل إضافة. أضف بالتناوب خليط الطحين واللبن إلى خليط الزبدة ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. انتشار الخليط في عموم (ق) المعدة.

• الخطوه 3

  يُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة للمقالي بحجم 9 بوصات أو 30 إلى 35 دقيقة للمقالي بحجم 8 بوصات أو المقلاة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة ، أو حتى يخرج نظيفًا من مسواك خشبي بالقرب من المركز (المراكز). تهدئة طبقات الكعكة في المقالي على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة طبقات الكعكة من المقالي. بارد تماما على الرفوف. أو ضع الكعكة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة في مقلاة على رف سلكي ؛ بارد تماما. الصقيع مع صقيع المطلوب

---

كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية

مكونات

• ¾ كوب زبدة
• 3 بيضات
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• ¾ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 milk كوب حليب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اترك الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بشحذ قيعان طناجر الخبز المربعة 8 × 8 × 2 بوصة أو مقالي الكيك المستديرة بحجم 9 × 1 بوصة. قيعان الخط مع ورقة مشمع. الشحوم والمقالي طفيفة. أو الشحوم والدقيق طفيفة واحد عموم الخبز 13 × 9 × 2 بوصة أو عموم أنبوب مخدد 10 بوصة. ضع المقلاة جانباً. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر تدريجياً ، حوالي ربع كوب في المرة الواحدة ، ويضرب على سرعة متوسطة حتى يتم دمجها. كشط الجانبين من وعاء. فاز لمدة 2 دقيقة أكثر. يُضاف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، ويُضرب جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق والحليب إلى مزيج الزبدة ، ويُخفق في الخفق بسرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. فاز على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 20 ثانية أخرى. يُسكب المزيج في المقلاة (الأطباق) المُعدة ، وينتشر بالتساوي.

• الخطوه 3

  يُخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة في المقالي 8 بوصة أو المقلاة 13 × 9 بوصة ، 30 إلى 35 دقيقة للمقالي 9 بوصة ، 45 إلى 50 دقيقة للمقلاة الأنبوبية بحجم 10 بوصات ، أو حتى إدخال مسواك خشبي بالقرب من المركز ( ق) يخرج نظيفة. قم بتبريد طبقات الكيك أو كعكة الأنبوبة في المقلاة على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة طبقات الكعكة أو كعكة الأنبوب من المقلاة ؛ تقشر ورقة مشمع إذا كان موجودا. تبرد تماما على رفوف السلك). أو ضع كعكة بحجم 13 × 9 إنش في مقلاة على رف سلكي ؛ بارد تماما. الصقيع مع صقيع المطلوب

حقائق غذائية

لكل وجبة: