سلطة حديقة ثلاثة الفول مع صلصة الفرنسية الطازجة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب من الفاصوليا الخضراء ، تقليم إذا رغبت في ذلك
• 2 كوب مجمد فول الصويا الحلو (edamame) ، إذابة
• 8 أكواب سلطة خضار
• 1 كوب من الفاصوليا البيضاء المعلبة مثل الكانيليني ، يُشطف ويُصفى جيدًا
• 1 كوب فجل ، ربع دائري و / أو شرائح
• 1 وصفة صلصة فرنسية طازجة (وصفة أدناه)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء آمن للميكروويف ، يُمزج الفاصوليا الخضراء مع ربع كوب ماء وملعقة صغيرة واحدة. ملح. إرم توزيع الملح بين الفاصوليا. Microcook ، مكشوف ، على قوة 100 في المئة (عالية) لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى العطاء فقط. تنحى جانبا واهدأ.

• الخطوة 2

  ضع سلطة الخضار في وعاء سلطة كبير. إضافة الفاصوليا الخضراء ، edamame ، والفاصوليا البيضاء. إضافة حوالي نصف الملابس. يرش الفلفل ويقلب برفق. تمرير خلع الملابس المتبقية. يجعل 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 175 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 380 ملغ من الصوديوم ، 18 جم من الكربوهيدرات ، 7 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 8 جرام من البروتين.

---

صلصة فرنسية طازجة

مكونات

• 2 طماطم متوسطة الحجم ، مقطعة إلى النصف
• 2 - 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الاحمر
• ¼ كوب زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج
• 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
• 2 ملعقة شاي ديجون خردل
• ملح وفلفل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج الطماطم والخل وزيت الزيتون والطرخون ومعجون الطماطم والخردل في الخلاط. غطيها وعالجها حتى تمتزج تمامًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. تختلف الطماطم في العصير ، إذا كانت الضمادة رقيقة جدًا ، امزجها في معجون طماطم إضافي ، ملعقة صغيرة واحدة في المرة الواحدة. الثلاجة حتى وقت التقديم.